簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリの作り方【ミツカン公式】
鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。
【材料 2人分】
鶏むね肉： 1枚（280g）
片栗粉： 大さじ2
長ねぎ： 1/2本
ごま油： 大さじ2
＜A＞
ミツカン カンタン酢™： 大さじ6
トマトケチャップ： 大さじ2
おろしにんにく： 小さじ1/2
豆板醤： 小さじ1/4
レタス： 適宜
【作り方】
①鶏肉は、1cm幅にそぎ切りにし袋に入れ、片栗粉をまぶす。長ねぎはみじん切りにする。＜A＞を合わせる。
②フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を軽く焼き目がつくまで焼く。＜A＞を入れ、とろみが出るまで1分ほど炒める。長ねぎを加え、炒める。
③器にお好みでレタスを敷き、盛り付ける。
※お好みで、豆板醬の量を調整してください。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21108
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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