【 10分弁当 切り抜き 】焼肉弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】#Shorts
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【 10分弁当 】焼肉弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】
#10分弁当 #bento #弁当
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶焼肉
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牛肉切り落とし 90g
こしょう
酒 小さじ１
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ショウガ
ニンニク
タマネギ(すりおろす) 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
白ワイン(酒) 小さじ1〜
コチュジャン 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
(ごま油 ちょっと)
※牛肉は脂肪が多い部位のときは、調味料を入れる前に脂をペーパーで拭き取ってください。
※冷めて食べる場合、脂析出が心配なら、ごま油を最後に少量加える。
※甘めの焼き肉味になります。最大のポイントは、コチュジャンと醤油をしっかり焼くことかと。最後は焦げない程度に火を強めて焼いてください。
❷キャベツとショウガのとろろ昆布あえ
キャベツ 1/2枚〜（50g）
ニンジン 20スライスくらい
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とろろ昆布 適量
お酢 小さじ1
ショウガ
※ショウガはできたら生をすりおろす。
❸梅おかか昆布のり卵
卵 1個
しその葉 2枚
海苔 2枚
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塩昆布 適量
かつお節 適量
梅チューブ