10’ 30分3品献立 #5｜キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め、じゃがいもの塩昆布バター、油揚げとわかめの味噌汁 料理音asmr👂🏻”
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子どもがバクバク食べてくれたオイマヨ炒め🐣
旦那にも好評でした🫶🏻
ブロッコリー無しでキャベツ300gでもOK！
好きな葉野菜でも結構いけると思います〜🤝🏻✨
じゃがいもの塩昆布バターはリピ確定🥔🩵
うちは有塩バター使ったので塩昆布気持ち少なめに。
︎︎
【キャベツと鶏肉のオイマヨ炒め】4人前
・キャベツ 200g
・ブロッコリー 100g
・鶏肉 2枚
・片栗粉 大さじ1-2
・サラダ油 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ3
◎塩胡椒 適量
＜作り方＞
① ブロッコリーとキャベツを食べやすい大きさに切る。（うちは冷凍ブロッコリーなので600wで2-3分チン）
② 鶏肉も一口大に切り、ポリ袋にいれ、片栗粉をまぶす。
③ 熱したフライパンにサラダ油をいれ、鶏肉を炒める。
④ 鶏肉に仲間で火が通ったら、キャベツ→ブロッコリーを加えて炒める。キャベツをくたくたにした方が美味しい。
⑤ ◎の調味料を加えて混ぜ、全体に絡んだら完成✨
︎︎
【じゃがいもの塩昆布バター】4人前
・じゃがいも 4個
◎バター 20-25g
◎塩昆布 10-20g
◎醤油 小さじ2
◎白すりごま 大さじ2
＜作り方＞
① じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切ったら耐熱容器にいれ、600wで5分チンする。
② じゃがいもが柔らかくなったら、温かいうちに◎の調味料を加えてよく混ぜる。
③ 再度600wで1分チンして更に混ぜたら完成✨
︎︎
【油揚げとわかめの味噌汁】
・油揚げ 1枚
・乾燥わかめ 大さじ1と小さじ1（4-5g）
・合わせ味噌 大さじ2
（合わせ味噌じゃない人は和風だし小さじ1-2いれてね）
・水 800ml
＜作り方＞
① 鍋に水とわかめを入れ、沸騰させる。
② 沸騰したら油揚げを加えて1-2分煮る。
③ 火を止め、合わせ味噌を溶いたら完成✨
うちは、手軽に魚とオメガ摂りたくて🐟
味噌汁にオイルサーディン2-3匹いれてます。
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