卵・カニカマ・豆腐の材料3つで!コンビニでも揃う簡単食材で、絶品「とろりあんのかに玉豆腐」作っちゃいました!

    ご覧いただきありがとうございます!

    今日は、SNSでも紹介してご好評をいただいた「とろりあんのカニたま豆腐」を作りました!^^
    コンビニでも買える食材で簡単に作れるレシピ♪

    ヘルシーな豆腐に、ふわふわのたまごととろ〜りあんかけをかけていただきます!簡単なのでぜひ作ってみてくださいね^^

    ▶︎チャプターリスト(目次)
    00:00 オープニング
    00:45 材料紹介
    01:29 豆腐をレンチン
    02:00 卵準備
    02:56 あんを作る
    04:18 カニたまを作る
    05:45 盛り付け
    06:30 いただきます♪
    07:42 エンディング

    【とろりあんのかに玉豆腐】

    【材料:2人分】

    卵 3個
    カニカマ 4~5本
    絹豆腐 1丁(300g)
    しょうゆ 小さじ2
    ごま油 小さじ1
    砂糖 小さじ1/2
    塩 ひとつまみ

    水溶き片栗粉
    (片栗粉大さじ1:水大さじ1)

    【A】
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
    しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
    水 180ml

    【作り方】

    【下準備】
    カニカマはさいておく。

    ①耐熱皿に、絹豆腐を大きいスプーンですくい入れ、しょうゆをかける。ラップをし、電子レンジ(600W)で2~3分加熱する。出てきた水分は捨てて皿に盛る。

    ②小鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ってきたら塩(分量外)で味をととのえる。火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。再び火にかけとろみをつける。

    ③小さめのボウルに卵、カニカマ、砂糖、塩を混ぜる。フライパンにごま油を中火で熱し、卵液を入れる。卵液の周りが固まってきたら外から中心へ、菜箸で動かし、好みの具合に固める。

    ④豆腐の上にのカニ玉をすべらせるようにのせ、あんを温めて、カニ玉にかける。

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    =========== 私たちからのメッセージ ===========
    簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています!
    料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
    安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!

    朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね!
    作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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    4件のコメント

    1. 美味しそう。丼にしても、絶対美味しいなので、早速作ってみます。ごちそうさまです。