さっと炒めてできあがり タコとほうれん草のガーリック炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ゆでだこ(足)・・・1/2本
ほうれん草・・・1/2束
にんにく(薄切り)・・・1/2かけ
オリーブオイル・・・大さじ3/4
醤油・・・小さじ1/2
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【手順】
(1) タコは薄い輪切りにする。
(2) ほうれん草は5cmの長さに切る。
(3) フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で2分熱する。
(4) 香りが出たらほうれん草、塩、胡椒を加えて中火で1分炒める。
(5) タコを加えて中火で1分軽く炒める。
(6) 仕上げに醤油を回し入れて中火で1分ひと混ぜする。
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