【簡単レシピ】鰻(うなぎ)のタレと相性抜群！蒲焼風豚丼の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】鰻(うなぎ)のタレと相性抜群！蒲焼風豚丼の作り方 【男飯】

蒲焼風豚丼のご紹介です！
ウナギのタレってなんでタレだけで旨いんだ？
厚切りの豚肉に絡めてかっくらえ～！

■ 材料(1人分)
ご飯 丼1人前
豚ロース肉 200g
にんにくの芽 3本
塩胡椒 少々
ウナギ用蒲焼きのタレ(市販) 適量
サラダ油 適量
白髪ねぎ お好みで
七味唐辛子 お好みで
山椒 お好みで

■ 手順
1. 豚ロース肉は筋を切り、塩胡椒を全体に振る。
2. フライパンにサラダ油を熱して豚ロース肉を入れ、中火で両面を焼き、にんにくの芽を加えて炒める。
3. 豚肉に火が通ったら弱火にし、ウナギ用の蒲焼のタレを入れて絡める。
4. 丼にご飯をよそい、蒲焼のタレをご飯にまんべんなくかけたら豚肉とにんにくの芽を盛りつけ、お好みで白髪ねぎと七味唐辛子と山椒をかけたら完成！

ウナギのタレが余る？出番がない？
No!No!土用の丑の日じゃなくても豚肉さえあれば大活躍！
ご飯にも垂らして肉にも絡めてすぐ無くなっちゃいます。
ニンニクの芽と白髪ねぎと山椒の組み合わせが旨すぎてもはや卑怯なレベル。
これはヘビロテ決定なやつ。ごちそうさまでした！