＼きのこの簡単レシピ／きのこと秋鮭のホイル焼き　#簡単レシピ #きのこ料理 #きのこ #簡単調理

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＼きのこの簡単レシピ／
きのこと秋鮭のホイル焼き

秋の味覚を包み込む、きのこと鮭の贅沢ホイル焼きです。
アルミホイルで包んで焼くだけで1品作れる簡単レシピ。

きのこの簡単レシピ「きのこと秋鮭のホイル焼き」

＜材料＞
・塩鮭 1切れ
・たまねぎ 80g（中サイズ1/4）
・しいたけ 30g（1枚・石づき無し）
・しめじ 25g
・えのき 20g（石づき無し）
・にんじん 15g（皮無し）
・レモン 輪切り1枚
・黒こしょう
・バター 8g（アルミホイルに塗る分は別）

＜作り方＞
①玉ねぎをスライスする
②しいたけをスライスする
③えのきを半分に切る
④にんじんを細切りにする
⑤しめじを手でほぐす
⑥レモンを輪切りにする
⑦アルミホイルを敷く（鮭の縦幅の2.5倍強の長さ）
⑧鮭の大きさに合わせてアルミホイルの中央にバターを塗る
⑨スライスした玉ねぎの半分を敷く
⑩玉ねぎの上に鮭を乗せる
⑪残りの玉ねぎを乗せる
⑫にんじん、えのき、しめじ、しいたけの順で乗せる
⑬黒こしょうを振り掛けてバターを乗せる
⑭アルミホイルを折り込む（動画を参照）
⑮オーブントースターで焼く【1200W・20分】※
⑯アルミホイルを開いてレモンを添えてできあがり

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