超簡単サンム(大根の酢漬け)作り方|ガラス瓶の消毒|美味しい食べ方
#大根の酢漬け
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▶︎調理手順
調理時間 : 10分以内 / 難易度 : 初級
材料 : 大根 1/2、水 400ml、酢 200ml、砂糖 120g、塩 大さじ1
1.大根の皮を剥いでスライサーで薄く切ってください。
2.消毒した瓶にダイコンをいっぱい入れてください。
3.鍋に水2カップ、砂糖1カップ、塩1大さじを入れ、沸騰したらお酢1カップを追加で入れてください。
4.沸騰したソースを大根に入れて室温保管し、ソースが冷めたら冷蔵庫に入れてください。
(*熱いうちにむくんでこそ大根がしゃきしゃきしておいしくなります。)
▶︎music
Music provided by 브금대통령
Track : 둘레길 산책 – https://youtu.be/w1YKBmNmtmA
Track : Happy Family – https://youtu.be/2vAJDpUbAK4
5件のコメント
한국은 지금 더운데 2일 숙성 괜찮을까요?👩🏻🍳
도리스키친 내 힐링영상,,,오늘도 힐링하구 갑니다🥰
これ、韓国料理ではなくて古くからある日本の伝統料理ですよ。千枚漬けと言います
このお漬物の保存期間はどれくらいですか？
動画ありがとうございます。
今日、作ってみました！
2日後に食べるのがとても楽しみです！
サムギョプサルと一緒頂ます☺️💕