カリカリ梅と大葉のチーズ春巻きのレシピ

カリカリ梅と大葉のチーズ春巻きのレシピ

【カリカリ梅と大葉のチーズ春巻き】
片手でつまめるスナック感覚の春巻き。
梅と大葉でさっぱりと！
お風呂あがりにこれと枝豆があれば最高。
冷えたビールとどうぞ〜🍺

◎材料
春巻きの皮　3枚
クリームチーズ　150g（常温に戻し袋にいれる）
カリカリ梅　刻み　30g
大葉 10枚

油　揚げ焼き用

◎手順
1,クリームチーズは常温に戻して柔らかくなれば袋に入れておく。
春巻きの皮は半分に切っておく。(冷めてもパリパリにしたければ切らずに使い、倍量用意する）
2,チーズの袋の角を切り、春巻きの皮に1cm幅くらいの細さで絞る。カリカリ梅を散らし、大葉もちぎりながらまんべんなく乗せてスティック状になるように包み、隙間ができないように水でしっかり留める。
3,少し多めの油を中火で熱し短時間でこんがり揚げ焼きにする。