シェフがフライパン一つで最高にする『サーモンとほうれん草のクリームパスタ』#shorts
冬の定番サーモンとほうれん草のクリーム パスタの作り方まずはカットしたニンニク と玉ねぎを中火で炒め 玉ねぎが透き通ってきたら ごろっとカットしたサーモン マッシュルームを加えます 全体を炒め合わせたら 香り付けの白ワインを加えて煮詰めます 水分が少なくなってきたら 生クリームを加えて 引き続きとろみが出るまでに詰めバターを 少量溶かしてソースを仕上げます ほうれん草と茹で汁を加えてパスタと一緒 に合わせて 完成です 最高のクリスマスに向けて さあ 召し上がれ
20件のコメント
メリークリスマス🎅詳しい作り方は本編にてhttps://youtu.be/faqz9khDrA4
最近パスタ作り始めたけど乳化に慣れないw
今日作りました
マッシュルームねぇし
冬の定番？初見ですわ
Joyeux Noël 🎄 George 🤩
サーモンが一瞬にんじんに見えた
そういえば、ほうれん草、生のまま使うんですね？他でも確か下茹でしてなかったような気がしましたが…?下茹での概念は和食だけ？
作ってみたいです！
白ワインの代用品ってありますか??
クリスマスにはシャケですね！
ほうれん草そのまま使って良いならどんどん使いたいけど下茹が面倒くさくて手が出ない…
塩使うのはパスタ茹でるときだけですか？
とか言ってめっちゃ彼女いそう
まずニンニクのみじん切りがこんなきれいにできない笑✨
フライ返しなんてやつですか？
定番なんだ、、、
了解
マッシュルームを適量すりおろして入れるとめっちゃ美味しいです
生クリームなくてもできますか？？？
フライパン1つじゃない