【なすとししとうの煮浸し】揚げずに焼いて煮るだけ!とろけるなすと相性抜群のししとう!みょうががいいアクセント!

    無性になすの煮浸しが食べたくなり、なすを揚げずに作ってみました。
    なすの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない!ほろ苦いししとうとジューシーななすと相性抜群!みょうがを加えることでいいアクセントになりはしがとまらないです!

    《材料》
    なす 2本
    ししとう 5本
    みょうが 1本
    生姜 1/5片
    米油

    (しょうゆ出汁)
    水 200ml
    本だし 2g
    しょうゆ 大3
    みりん 大2
    砂糖 小2

    BGM provided by Mayu Savant

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