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    Winter melon stew dishes 冬瓜×煮物

    初めて食べた冬瓜料理は、ばあちゃんが作ってくれた冬瓜のおつゆでした。#冬瓜 #冬瓜レシピ#shorts

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    3件のコメント

    1. @mameobasan on

      私は25年以上前
      結婚して初めて冬瓜という物を
      口にしました！
      ばあちゃんが初めて食べさせてくれた。
      ばあちゃんとは、お姑さんの事😊
      私はお姑さんの事をばあちゃんと呼びます。
      冬瓜の味は、特にないけれど
      どんな味にも染まる味。
      特に食感が好きなんですよね〜♪
      そしてばあちゃんが作ってくれる
      冬瓜のおつゆは、醤油っ気が多い。
      The！田舎の味！って感じで美味しいんです。
      まだまだ冬瓜料理はあるけれど
      冬瓜と言えば私はコレ！
      冬瓜食べた事ない方は作って食感を味わってみてください😉

      【材料】2人分
      冬瓜　250g
      豚バラ肉4枚(約80g)
      ごま油小さじ2
      水500g
      顆粒かつおだし　小さじ1
      醤油大さじ1と1/2杯
      塩　少々(味見して調整してね)