【プロが教える】豚肉の一番簡単で最高に美味しいレシピ

■豚肉の旨煮

【材料1皿分】
・豚こま切れ肉　220g
・玉ねぎ　　　　120g（1/2個）
・七味唐辛子　　適量

♦︎調味料
・砂糖　　　　　大さじ1
・お酒　　　　　大さじ2
・みりん　　　　大さじ2
・醤油　　　　　大さじ2
・おろし玉ねぎ 40g
・白味噌　　　　大さじ1
・おろしニンニク大さじ1/2

【作り方】
① 玉ねぎ1/2個を繊維に沿って5ミリ幅に切ります
→そのままフライパンへ
② 豚こま肉と調味料を加えて、しっかり混ぜます
③ 中火にかけて、ふつふつ音がしてきたら弱火
→火が入るまでじっくり加熱
④ 味見をして、仕上げに七味を振ったら完成！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ