【-25kg料理】しらたきタップリすき鍋🤤

レシピ↓
■材料
しらたき 1袋
豆腐　１/2丁
エリンギ　２房
ねぎ　１/2本
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ほんだし 小さじ１
ごま油 小さじ１
砂糖　小さじ１
卵 1個

■作り方
１．しらたき、切った豆腐、手で割いたエリンギ、細くせん切りしたねぎを入れ、調味料の醤油、酒、味醂、ほんだし、ごま油、砂糖を入れたら蓋をして火を通します
２．食材に火が通ったら蓋をとり、汁が浸すようにならしたら卵を入れてもう一回蓋を閉じます。(生でいい方はそのまま完成でもOK)
３．卵がお好みの固さになったら完成！

■ポイント
・しらたきの量が多いほどお腹を満たせます🤤

■感想
・普通に簡単・早い・コスパいい・低糖質の好条件が揃ってて我が家のレギュラーメニューの一つです✨

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