【作り置き】ふわふわ食感♪のりっこ お豆腐 チキンナゲット のレシピ 作り方

【作り置き】ふわふわ食感♪のりっこ お豆腐 チキンナゲット のレシピ 作り方

のりっこ お豆腐 チキンナゲット のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉とお豆腐でふわふわ食感のナゲットを作りました！海苔の風味もふわっと香り、パクパク食べてしまうおいしさです。見た目もかわいく、お弁当おかずにもおすすめ♪

■材料（2人分/20分)
・鶏ひき肉：300g
・豆腐：200g
・片栗粉：大さじ2杯
☆塩こしょう：少々
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆だしの素：小さじ1杯
・焼き海苔：全形1枚
・サラダ油：適量(フライパン用)

■下ごしらえ
焼き海苔は10枚にカットします。

■作り方
①木綿豆腐はキッチンペーパーで二重に包んでレンジ600Wで2分加熱し、重しをのせて15分水切りします。

②ボウルに①、鶏ひき肉、片栗粉、☆の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。

③②を小さな円形に成形し、焼き海苔を巻きます。

④フライパンに油を深さ1cm入れて170℃に熱し、③を入れて両面3分ずつ揚げ焼きにして油を切ります。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※保存期間は冷蔵4日です。

■コツ・ポイント
お好みで鶏ひき肉の代わりに鶏むね肉を叩いたものを使うと、食べごたえのある触感になります。肉だねは粘りが出るまでよく混ぜ、ふわふわ食感のナゲットに仕上げてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47554

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