巻いて作る!包まない!アスパラベーコン春巻き | How To Make I will not wrap it! Asparagus Bacon Spring Roll

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    春巻きの皮にベーコンをのせて、アスパラを芯に、くるくる巻いていきます。包むより簡単で、おつまみに最適♪

    ■材料(2人分)
    ・春巻きの皮 4枚
    ・ベーコン  12枚
    ・アスパラ  4本
    ・こしょう  少々
    ・サラダ油  大さじ3
    [☆水溶き薄力粉]
    ・薄力粉   大さじ1
    ・水     大さじ1

    ■手順
    (1)アスパラは根元の硬い部分を2㎝を切り落とし、根元の部分をピーラーで薄くむく。
    (2)春巻きの皮を一枚置き、ベーコンを縦に3枚広げ、こしょうをふる。
    (3)アスパラを横向きに1本おき、アスパラを芯にして奥に向かってくるくると巻く。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、とめて、3等分に切る。
    (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火でこんがりとするまで転がしながら焼く。

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