秋を感じる「きのこのクリームスープ」美食の国チェコ大使館直伝レシピ #料理 #スープ #チェコ料理
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材料 （2人分）
好きなきのこ（今回はエリンギ） 100ｇ
タマネギ 1/2個
ウズラの卵 6個
野菜スープストック（野菜出汁） 300cc
生クリーム 50ml
白ワインビネガー 大さじ1
砂糖 大さじ2
ディル 3枝
バター 20g
塩 小さじ1/2
植物油 大さじ1
トッピング
エノキタケ（茹でたもの） 10本くらい
ディルオイル お好みで
ディル 飾り用
製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC
