韓国風ハンバーグ

    韓国の屋台料理で有名な「トッカルビ」の作り方です!

    【材料】
    ・ひき肉…300g
    ・ニラ…1/2束
    ・長ネギ…1/2本
    ・ニンニク…1片
    <調味料>
    ・醤油…大さじ2杯
    ・砂糖…大さじ2杯
    ・梅エキス…大さじ1杯
     (みりんでも代用可)
    ・片栗粉…大さじ1杯
    ・コショウ…少々
    ・ごま油…大さじ1杯
    ・いりごま(白)…適量

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