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    1. 【材料】

      サラダ油:小さじ1
      鶏胸肉:200g
      木綿豆腐:100g
      片栗粉:小さじ2
      お酒(小さじ2)
      ピーマン:1個
      玉ねぎ:半玉(70-90g)
      にんにく:適量
      オイスターソース:大さじ1
      鶏ガラスープの素:小さじ1
      塩胡椒:適量
      チリペッパー(唐辛子でもok):少々

      卵:1個
      ご飯:180g