鶏ムネ肉の柔らか唐揚げの甘酢あんかけ
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レシピです。
唐揚げの調味料（3～4人前）
鶏ムネ肉 400g
醤油 15㏄
酒 50㏄
玉子 1個
おろしにんにく 小さじ1杯
おろし生姜 小さじ1杯
塩 小さじ1杯
グルソー 小さじ1杯
コショウ 少々
片栗粉 100g
よし坊の特製甘酢たれ
砂糖 80g
醤油 100g
水 250cc
水溶き片栗粉 20g
水 20g
＊鶏ムネ肉のリーズナブルな食材を使用、是非お試しあれ。
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