じゃがいもが驚くほど美味しくなります！新じゃがのアンチョビバター【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・新じゃがいも 4個
・アンチョビ 4枚
・にんにく 1〜2個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
・バター 20g
・こしょう 適量
・パルミジャーノ 適量
・イタリアンパセリ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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21件のコメント
４つ目が皮一枚で切れちゃっていることは触れないで行くんですねwww
新じゃが美味しそうです^_^コレはイモがあればすぐ出来そうですねー^_^イタリア系の食材は、常に常備してますのでさっそくイタリアバージョンで作ってみます^_^
これも作りまーす🎵
新じゃがを楽しめそうです😃
早速作りましたよ～✨😍✨晩御飯に１品足りない感じだったので、玉ねぎも添えて～🎶切り込みあると、食べやすくて😉👍✨
なるほど、じゃがバターに塩辛のかわりにアンチョビを乗せるとイタリアンを名乗れると
最近つかみが雑をあえて狙ってません？(笑)でも美味しいそうなのは変わりなく
アンチョビが苦手な家族には、ツナ缶に塩分足すとかいけるかな？美味しそうで明日絶対やってみようっと😁
じゃがいも、なぜかうまく使い切れないんですよねー💦
気軽に出来そうなのでやってみます😊
上手く切れるかな笑
美味しそう❤︎
材料、全部揃ってるので今晩はこれに決まりです(๑•̀ㅂ•́)و✧
これ本当に美味しかった
家で作れるポルケッタのレシピを教えて下さい！
こりゃいいですね！ハッセルバックは、結構サッカーのスタジアム飯で売ってて、ロングポテトの方がよく見ますけど、有名だと思います！
じゃがいもを電子レンジに入れるときに使っていらっしゃるガラスの耐熱容器はどこの製品でしょうか。使いやすそうです。
レンズ豆サルフォッチャ？は母(歳なので歯が弱いし、レンズ豆が母には馴染み無くて)に及第点もらえなかったのですが(私は美味しかったです!)、このじゃがのは母に美味しいといってもらえました！😭 簡単だしじゃがに早く火が通るし、じゃがの皮が私は好きですが母用に皮向いてまた作りたいと思います！☺️✌️
簡単で美味しいレシピ、子どもにも大好評で毎日作ってと言われました！
遅ればせながら、本日作ってみました。
味は最高でしたが、表面を大分焦がしてしまったので
今度は火加減も見ながら作ろうと思います。
最近、アンチョビを使った料理つくり始めましてパスタ系料理にしか使ってなかったんですが我が家の畑で新じゃがいもとれたのもあり作ってみました。
いや～めちゃくちゃ旨いっす‼️
いつも試作としょうして家族に振る舞う前に酒のつまみに色々作るのですが今日のつまみに作ってみたら旨すぎて芋３個ペロリでした(笑)
新じゃがの強めの芋の香りとアンチョビの旨味と塩味、にんにくのパンチ、オリーブオイルの香りとで最高に美味しかったです‼️
出来上がりまで多少時間はかかるもののこれはリピート決定です。
家庭菜園で大量にとれた、ジャガイモアンチョビバター今夜の晩酌に決定✌
めちゃくちゃ簡単な上に他のお料理と並行しやすい！すごく気に入りました！勿論味も最高です！
美味しそう❤
ジャガバター好きにはたまらない、アンチョビジャガバターで美味しそうです🐁
細かく切れ目を入れるのがミソなんですね🐒