パリッパリ！えびと枝豆のチーズ春巻き　｜　How To Make Spring Roll with Shrimp and Edamame

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おつまみに最高な相性抜群の組み合わせ！
ねじって揚げるだけなので手順も簡単♪
端のカリカリ食感がたまりません！

材料
（2人分）
・エビ 150g
・枝豆（茹で） 100g
・ピザ用チーズ 50g
・春巻きの皮 4枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 適量

手順
1. えびはみじん切りにする
2. ボウルにさやから出した枝豆を入れ、えび、チーズを加えて、塩こしょうをして混ぜる
3. 春巻きの皮は半分に切る
4. 皮の手前に具をのせ、くるくると巻いて両端をねじる
5. 170℃に熱したサラダ油でこんがりと色づくまで揚げたら完成

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