鶏むねナスの南蛮漬け【節約ごはん おうちごはん おかず 料理 レシピ 簡単レシピ 今日のごはん 作り置き】

鶏むねナスの南蛮漬け【節約ごはん おうちごはん おかず 料理 レシピ 簡単レシピ 今日のごはん 作り置き】

味染みー😋
絶妙な甘酸っぱさが、これからの暑い季節にもさっぱり食べやすいです✨
ピリっと辛い刺激も魅力です💓
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🎀鶏むねナスの南蛮漬け
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調理時間　約10分
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《2人分》
鶏むね肉　300g
なす　2本
A醤油.酢　各大さじ3
A 砂糖　大さじ2
Aごま油　大さじ1
A鷹の爪輪切り　1本分
片栗粉　小さじ2
サラダ油　大さじ2
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《作り方》
① Aを混ぜ合わせる。
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② ナスは切り込みを入れて一口大にカットする。
鶏むね肉は縦半分に切って削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
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③ フライパンにサラダ油とナスを入れて、ナスを油に馴染ませたら鶏むね肉を入れて中火で炒める。
(油が足りなかったら足してくください。)
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④ 火が通ったら、作っておいた①のタレに漬け込んでしばらく置いて味をしませる。
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冷めても美味しいです！
作り置きにも是非😋
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