素麵余ってたら是非やってみて！かき卵にゅう麵の作り方！
材料一覧！
素麵 １００グラム
玉子 １個
ネギ 適量
油揚げ 1枚
調味料一覧！
水 ５００CC
麵つゆ １００CC
水溶き片栗粉 適量
お好みでラー油 お酢 七味唐辛子 等で味変してお楽しみ下さい！
白だしバージョン❗️
今回はついつい余りがちな素麵のアレンジで温かいスープで食べるにゅう麵の一番簡単な食べ方のかきたまにゅう麵のつくり方の紹介です(^O^)／
いくつかのポイント押さえれば誰でも簡単に美味しいかきたまにゅう麵作る事が出来るので是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
●インスタグラム
https://instagram.com/kenmasu_cooking?igshid=YmMyMTA2M2Y=
●ティックトック
https://vt.tiktok.com/ZSRJdN2TW/
●ツイッター
Tweets by kenmascooooking
●コラボ中の「通販サイト東京縁」のチャンネル
https://youtube.com/channel/UCD1vMH9GCCH5klrnwIO7_Ug
●「東京縁」の公式HP
https://tokyo-enishi.raku-uru.jp/
●けんますクッキング初料理本
●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/
＃美味しく出来るコツをプロが解説 ＃絶対失敗しない ＃かきたまにゅう麵の作り方
49件のコメント
今年、夏、素麺、まだ家に沢山あります、最高の動画配信です😆🎵🎵作って食べたいです😆🎵🎵
けんますさん今晩。
かきたまにゅうめんこれから時期には🎠ですね。
野菜もう少し入れて下さい。
後リーチですね１９９回目
大成功防衛ですよ。
いよいよ明日はどんなコメント
お楽しみにして下さい。
明日料理楽しみですね。
めちゃめちゃ美味しそう❗
素麺余ってて良かった☺️
煮麺好きです！
素麺とか冷麺とかばっかり食べて、ちょっと体冷やし過ぎかなーって思ったら、夏でも煮麺食べます。
お揚げさんの薄切りがまたニクイ♥️
濃いめも白だしベースもどっちも美味しそう♥️
ラー油の後にお酢！酸辣湯も大好き！！！
明日お揚げさん買いに行きます♪
いただきます🙏
れしぴありがとうございます。
ちらっと見えたごま油を油揚の代わりに入れたくなりました
広島のだし道楽でやってみようかな。
いいね👍
にんべんのつゆって２、３倍のめんつゆで代用できますか？
はゃ〜あっと驚くそうめん(笑)～ごちそうさま(笑)!～😁
美味しそうですね〜😄
少し涼しくなったから、温かいのが食べたいですね🎵簡単で美味しそう〜😄😌
食べてるときのけんますさん、楽しくて嬉しそうだから、こっちまで笑顔になります(笑)😄
お酢とラー油の味変には興味でますね。超シンプルなのに豪華、でも簡単ってところが良いです！毎日楽しぃ～！
優しい味付けですね。ひとり分ですか
おー、余ってるのあったから明日作ってみます。
ちなみに今晩はやみつき染み染み大根作りました♪ もはや我が家の定番で～す。
最近料理を始めたのですが、素朴な質問です。 ツユが3倍濃縮とおっしゃられてたようですが、100：500で割ってましたので、薄くない？と見てて思ったのですが、そうでもないのでしょうか？ 素人ですみませんが、ご教授頂けると嬉しいです。
今日は、我が家もにゅうめんではないですが乾麺のかけ蕎麦を食べました😋温かい食べ物が、恋しい季節になりましたね👵💦我が家もよくにゅうめんは作りますが、今度あんかけにゅうめん作ってみます👵💦何時も、参考にさせて頂いています🎥これからも、楽しみにしてます🎥
お疲れ様です！
もうすっかり秋ですね～🍁
にゅうめん食べた～～い🤤
先ずはにんべんのつゆを買わねば💦
いやうまそですね！手軽で❗️
あなたのレシピをありがとう
きゃ〜餡掛け〜好きで〜す。えっ少し餡掛け？なるほどです。これはお初です。美味そうです。たまごやお揚げもスープが絡み美味しいので好きです。不思議そうな味わい。いいですね。
美味しそう！にゅうめん大好きなので、色んなレシピ嬉しいです✨ラー油とお酢いいですね💕 今後も楽しみにしています😋
うまそう
個人的な好みでは、にゅう麺＜そうめんなのですが、肌寒くなってくると温かい麺が恋しくなりますね(^^)
ところで、お使いになっている包丁がとても使いやすく見えます。差し支え無ければどちらで入手できるか教えていただけませんか？（「素人には使いこなせないよ」という道具かもしれませんが・・・）
のだぽんでしでし🐣🎑。きのうはツッコミだけだったので、きちんと動画見ましたよ😅。のだぽんは、うどん県民なので、細うどんもしくは、ひやむぎで食べたいな〜〜〜〜って思った。許可申請してもいいですか??😋😋😋
お疲れちゃんです🤤
寒くなってきたので身体が温まる麺類が欲しくなりますね。シンプルに卵とネギがあればめちゃめちゃ美味しいかきたまにゅうめんができますね😊
余ったそうめんの活用法ですね😊👍
概要欄に白出汁使ったレシピ出てないです
動画見てるだけでも楽しい
さすかだビックリだわ!片栗粉の使い方もビックリしたな❗
美味しそ、お歳暮で頂いた素麺が有るんで真似しちゃいます。
卵があればOk!ですね🎵😄🌹🤗カップ麺 1位、カップスター、2位日清カップヌードル（カレー味)3位JALのうどんでスカイ、そばでスカイ🌹😄
そうめん、しっかり一袋残っています。😄 これ、作ります！
にゅう麺、、子供の頃、風邪ひいて寝込んでる時に母が、作ってくれた、にゅう麺、、
あれ以上のものは存在しないような気がする。何であんなに美味いんだろうね、、、
久しぶりに拝見したら、何もかもキレイで新しく清潔になり
ビックリ😵しました🎵
美味しそうに仕上がりました😄
とてもシンプルで美味しそう❗
お昼のご飯に作りたいですとろみがついているから最後までさめずに食べれそう
ラーメンにも酢を入れると旨いですね。
簡単なのにとても美味しそうです！ぜひ、やってみたいです！今日もありがとうございました！
👍
寒くなってきたので身体も
あたたまるし、簡単だし、
美味しそうです！！
とろみも最高😍💓💓
美味しいそう〜❤
子供が風邪を引いて食べやすいものと考えて朝ご飯に作りました。
出汁に長ネギと鳥モモ肉入れたら食べ応えもあって体が温まって最高でした✨
いいレシピありがとうございます。
今度ぜひ作って見たいです。
うまそー
プロのひとが掻き玉は難しいって言ってたのに。けんますさんはいともたやすくレシピ公開してくれて助かります。火入れのやり方いつも参考になります。
けんますさんの料理動画、とても勉強になります。色々な動画を拝見していますが、関心する事ばかりです。
有難う御座います。
さっき作ってみた
冬場に食べるなら生姜すったのを入れるのも悪くないかな
にしても2分茹での素麺を1分しか茹でてないのに思いの外、火が通ってるのは驚き
問題はネギ
最近ネギが高い
二束で税込270円
今回の教訓は素麺100グラムにお汁が少し多いので、次回はお湯400CCでやりたいのと5倍濃縮の濃い麺つゆ使ったが3倍濃縮と同じ割合で良いと思った
油揚げは余ってるなら2枚入れても良い位
卵は1個だと少し物足りないけど、次回は汁減らすから丁度良いかな
改めて思うのは乾麺は賞味期限が長いからとても便利
冬場でも素麺は家に置いといた方が良いと思う
何もない時に使えるから
冷蔵庫混んでる時は外に出しておけるし
にしても、油揚げは丁度良い油出して物足りなさを解消する
観ただけで、美味しそう😄
さっそく作ってみま～す👍️🎶
もう1年前の動画ですか、もっと早く観ればよかったです、ケンマスさんはニンベンのつゆをよく使いますが、売ってなければ他のつゆの素でも大丈夫ですよね、ケンマスさんの動画は材料がシンプルでいいし、とにかくやってみます。
大分県は素麺で次の残りには煮麺します😊けんます先生の煮麺最高でーす
💯💮🎊🎉⭐.
˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚.包丁さばき🔪私も練習してるけど怖い😱毎同おなじみの、
つゆꉂ🤣𐤔けんます先生の授業なら毎日楽しくて学校行く人も増えるんだろーな、今は生徒と真剣に向かい合ってくれる良い先生って少ないですね、けんます先生希望します(*^^*)😊
毎回おいしそうだし、簡単なのが嬉しいです🌺皆の味方です。節約料理に感謝❤️