【DAIGOも台所】ひき肉ピーマンライス｜カンタン炒めるだけ♪

【DAIGOも台所】ひき肉ピーマンライス｜カンタン炒めるだけ♪

【ひき肉ピーマンライス】
＜材料（2人分）＞
合いびき肉　150g
ピーマン　3～4個（120g）
玉ねぎ　1/2個（100g）
卵　2個
サラダ油　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2（チューブの場合4cm）
おろししょうが　小さじ1/2（チューブの場合4cm）
塩　少量
片栗粉　大さじ1/2
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1　1/2
顆粒和風だしの素　小さじ1
ごま油　小さじ1
ご飯　適量
黒こしょう（粗びき）　適量

＜作り方＞
1.ピーマンと玉ねぎは7～8mm角に切る。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れて目玉焼きを作る。
3.2のフライパンに合いびき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で炒め、色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて塩をふり、しんなりするまで炒める。
4.片栗粉をふり入れてからめ、砂糖、しょうゆ、和風だしの素、ごま油を順に加えて炒め合わせる。
5.器にご飯を盛って4、2をのせ、黒こしょうをたっぷりふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro