【サンラータンメン】酸辣湯麺の作り方。トロトロポカポカで寒い時期に最高すぎた。

    ふわふわたまごにコリコリキノコ、すっぱさとラー油の辛味で優勝確実です。

    0:00 オープニング
    0:28 材料紹介
    0:57 切りもの
    1:43 スープづくり
    5:22 麺を茹でる
    5:59 スープの準備
    7:21 食堂パート
    8:26 エンディング
    9:04 分量おさらい

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    【分量(1人前)】
      お酢 30g
      醤油 10g
      全卵 50g
      豆腐 50g
      塩 適量
      胡椒 適量
      鶏がらスープ 適量
      しいたけ 適量
      きくらげ 適量
      キノコの戻し汁 適量

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    3件のコメント

    1. サンラータン!
      とうとう、ラーメンきた!
      流石の中華料理店経歴者!よっ!