[豚バラとニラともやしdeごま鍋] 材料は至ってシンプル！切る手間もほとんど無く、火の通りが早い具材ばかりなので短時間で作れます。寒い季節の温まる一品です。シメは中華麺でどうぞ！
味噌にすりごまとニンニクとみりんを加えて練り合わせ、出汁スープに溶かすだけの簡単手作りごま鍋スープです。
炒った粒胡麻を擦り下ろして作ると胡麻の風味が一段と引き立って更に美味しい仕上がりになります。
モヤシ 1〜２袋
豚バラ ２００〜３００g
ニラ １束
すりごま 大さじ５
味噌 大さじ６
みりん 大さじ１
ニンニク ２〜３片
水 ４カップ（800ml)
顆粒だし 少々
＃ごま鍋 ＃豚バラ ＃ニラ ＃ニンニク ＃モヤシ ＃鍋 #nabe