腎臓病対策レシピ【甘辛手羽先 】
甘辛手羽は骨つきの肉はボリューム感を出すことができます。
カレー粉、粒コショウ、山椒、柚子こしょうなどを加えると、味の変化が楽しめますよ✨
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【材料】2人分
鶏手羽元…小6本
おろしニンニク…1g
酒…2g
油…10g
醤油…6g
砂糖…2g
はちみつ…2g
酢…6g
白いりごま…2g
一味唐辛子…少々
ミニトマト…2個
パセリ…1g
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【作り方】
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①手羽はおろしニンニク、酒につける。
②手羽を油で揚げ焼きする。
③たれを作る。ボールに醤油、砂糖、はちみつ、酢、一味唐辛子を入れ、よく混ぜる。
④揚げた手羽をたれに絡める。
⑤白いりごまをふりかける。
⑥盛り付け時に、ミニトマトとパセリを飾る。
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1人分
エネルギー130kcal
タンパク質5.9g
塩分0.6g