【３日間の夕飯献立】節約食材で簡単！夏に食べたいさっぱりおかず献立が楽に決まるコツをご紹介／手羽元のさっぱり煮&ピーマンおかず／鶏肉の大葉ソース&トマトのサラダパスタ／豚モヤシの重ね煮&かぼちゃ炒め

【３日間の夕飯献立】節約食材で簡単！夏に食べたいさっぱりおかず献立が楽に決まるコツをご紹介／手羽元のさっぱり煮&ピーマンおかず／鶏肉の大葉ソース&トマトのサラダパスタ／豚モヤシの重ね煮&かぼちゃ炒め

◉チャプターリスト（目次）◉
00:00　オープニング
00:06　鶏肉の大葉ソースかけ献立
03:58　豚モヤシの蒸し炒め献立
06:32　鶏手羽元のさっぱり煮献立

コスパの良い食材を使ってボリュームがあるのに大葉やお酢の効果でさっぱりした味わいが楽しめる夏に嬉しい晩ごはんこんだて３日分をご紹介します。
夏野菜を取り入れて野菜多めの副菜でバランスの良い組み合わせのポイントを解説しながら調理しますので、ぜひ最後までご覧頂けたら嬉しいです！

◎食材リスト◎
【魚・肉類】
・鶏手羽元／豚肉／鶏肉（もも・むね）
【野菜】
・トマト
・たまねぎ
・もやし
・ピーマン
・かぼちゃ
・サニーレタス
・長いも
・プチトマト
・三つ葉（なくても可）
【その他】
・かまぼこ（ちくわや薄揚げでも可）
・卵
・ブロックベーコン
・めかぶ
・ショートパスタ

◎レシピメモ◎（分量は3〜4人程度）
1日目：鶏肉の大葉ソースかけ献立

〜鶏肉の大葉ソースかけ〜
・鶏むね肉、もも肉　各1枚
・大葉　10枚
〈タレ〉
・しょう油　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・みりん　大さじ2
・ゴマ油　小さじ2

〜トマトのパスタサラダ〜
・トマト　1個
・ショートパスタ　40g
〈ソース〉
・塩　小さじ1/2
・レモン汁　小さじ2
・オリーブ・オイル　大さじ2
・にんにくすりおろし　小さじ1
・ブラックペッパー　適量

〜かまぼことたまねぎの卵とじ〜
・かまぼこ　1個
・たまねぎ　１/２個
・三つ葉　１束
・卵　3個
〈調味料〉
・水　80ml
・しょう油　大さじ1
・白だし　大さじ
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1

２日目：豚モヤシの蒸し炒め献立

〜豚モヤシの蒸し炒め〜
・豚肉　３００g
・塩こうじ　大さじ１くらい
・もやし　１袋
・まいたけ　１パック
・酒　大さじ１
・塩コショウ　適量

〜かぼちゃのハニーマスタードソテー〜
・かぼちゃ　１／４個
・ブロックベーコン　５０g
〈調味料〉
・はちみつ　大さじ２
・粒マスタード　大さじ１
・しょう油　大さじ１／２
・塩コショウ　少々

３日目：鶏手羽元のさっぱり煮献立
・鶏手羽元　８〜１０本
・ゆで卵　４個
・しょうが・にんにく　各１かけ
〈調味料〉
・かんたん酢　１５０ml
・水　５０ml
・しょう油　大さじ１
〈参考〉ミツカンレシピサイト
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=9367

〜ピーマンのツナ炒め〜
・ピーマン　８個
・ツナ缶　１個
〈調味料〉
・しょう油　大さじ１
・砂糖　小さじ1.5
・ゴマ油　適量
・すりゴマ　大さじ1程度

＃料理　#献立　＃夕飯