カメラを忘れるほどの旨さです【日本酒鶏そば】

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そばと言いつつパスタです!
日本酒と鶏の旨味が凝縮されててめちゃくちゃ旨いです
【日本酒鶏そば】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【日本酒鶏そば】
・鶏もも肉   150g
・にんにく   2片
・赤唐辛子   1本分
・パスタ    100g
・塩      適量
・サラダ油   小さじ2ほど
・日本酒    大さじ2
・青ネギ    適量

パスタを茹でる際に
塩 適量
大体スープで飲めるくらいの量を入れてください

※ベースはこちらで大丈夫ですが今回動画内では調理工程の兼ね合いで
日本酒、塩、ゆで汁を少し多めに使いました。

★お好みで
黒胡椒 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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43件のコメント

  1. とxても美味しそうですね。作ってみたいです。(うちの動画は、救急車が来てもやります)で笑ってしまいました。

  2. レシピは応用も利くし、料理してて楽しそうだし、食い方もいいし、美味しそうだし。
    料理動画ってこうじゃないとなって思った。元気出たわ。

  3. 「いただきます」の後に真っ先に手を付けるアルコールよりパスタを食べるなんて・・・
    本当に腹減ってたんだな・・・

  4. この動画を拝見してから、鶏肉を買う度に日本酒鶏そばを作っています!

    美味しすぎて何回もリピート中です!✨

    別メニューのために買った鶏肉も、結局日本酒鶏そばになってしまいます…😂✨

    パスタ作ろうとしても日本酒鶏そば作ってしまうので、我が家の究極メニューになりそうです🥰💕

  5. 全く関係ないですけど、鳥の皮もめっちゃ楽そうに切れてますね。何処の包丁使ってるのか気になります

  6. 一年前は酔い方がなんだかひかえめ。笑笑、でもレシピは間違いなくおいしいそう!早速明日します!!いつも美味しそうなレシピありがとうございます😊

  7. これ好きです。何回か作りました。ただ塩味の調整が難しいですね。鶏肉には「強めに塩を振る」とあり、また麺のゆで汁は少なめを心がけると、どうしても塩味が強すぎてしまいます。やはりダシの旨味の方が良いかもと思ったりもします。

  8. シンプルで作りやすそう🎵素材の味を生かしてるのですね。是非とも作ってみたいです。余談ですがビールとグラスの柄がお揃いで、お洒落だと思います。アップしてくださり、ありがとうございました。

  9. シンプルな味付けだけど、簡単ですごく美味しかったです!味変で柚子胡椒合わせてみたらこれまた美味でした🤩

  10. 日本酒を使ってるからか普通のペペロンチーノよりあっさり目のペペロンチーノって感じでした!

  11. ママーのパスタは買う気になれません今はディチェコよか高いです!昔から使っているパスタの方が小麦粉の旨味も高いように感じますし、しかしりゅうじさんのパスタは喫茶店みたいで何を作ってもうまいです

  12. これは炎上ペペロンチーノの手法でやるのはナシなんでしょうか‥(めんどくさがり)

  13. この鶏そばと最近出た玉子かけパスタはまさに至高!!!何回食ったかわからん!皆さん本当、やって見て後悔しないです!リュウジ最高!🎉

  14. それなりにレシピを真似して作ってきたけれど、このパスタが一番衝撃的に美味しかったwwwいまだにNo.1

  15. また食べたくて戻ってきた。これのワンパンバージョンでリメイクしてほしい。

  16. ちょっとくたびれてしまった鶏ももを使いましたが、ちゃんとうまかったです。ありがとうございました!