ほくほく食感が後引くおつまみ♪「そら豆とポテトのガーリックソテー」
今が旬のそら豆と新じゃがを使った、ほくほく食感が楽しい一皿。ベーコンの旨味とガーリックの風味で、お酒によく合います！じゃがいもを下茹でしたら、後はさっと炒めるだけ。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】（2人分）
そら豆… 6本
新じゃがいも… 4個
ベーコン… 1枚
にんにく… 1片
オリーブオイル… 大さじ1強
塩・ブラックペッパー… 適量
▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/recipe/9939
【調理のポイント】
じゃがいもは小さめのものなら半分に、大きめなら1/4にするなど切る大きさは調整してください。にんにく、ベーコンはカリカリになるまで炒めましょう。香りと旨味が全体に絡んで美味しさがアップします！
「そら豆とポテトのガーリックソテー」
by ゆりりんさん
調理・撮影：レシピブログ編集部