モッチモチな麺がスープに絡んで至福の味なとんこつラーメン風が包丁なしレンジで即作れる

モッチモチな麺がスープに絡んで至福の味なとんこつラーメン風が包丁なしレンジで即作れる

家にある材料を組み合わせるだけ、レンジで簡単に作れます。
濃厚なスープがモチモチの麺に絡んでとまらないおいしさです。

（材料：1人分）
中華蒸し麺…1袋
豚バラ薄切り肉…100g
青ネギ…適量
水…100ml
鶏ガラスープの素…小さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1/2
無調整豆乳…200ml
ごま油…小さじ1
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.耐熱ボウルに中華蒸し麺を入れ、豚バラ薄切り肉を4cm幅に切って入れ、水、鶏ガラスープの素、めんつゆ、おろしにんにくを加えてふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。

※麺をかためにしたい場合は、中華蒸し麺は別の耐熱容器で1分半ほど加熱して温め、豆乳を加えるタイミングで混ぜてください。

2.豆乳を加えてさらに1分加熱し、器に盛る。

3,青ネギをキッチンバサミで切って散らし、ごま油をかけて塩、コショウで味を調える。

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編集：フードクリエイティブファクトリー

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