ふんわり食感！チーズメルト豆腐つくね

ふんわり食感！チーズメルト豆腐つくね

【材料】
鶏むねミンチ　150g
絹ごし豆腐　150g
片栗粉　大さじ2
サラダ油　適量
しょうゆ　大さじ1
料理酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
スライスチーズ　5枚
※卵黄　1つ
※白ごま

【作り方】
①鶏むねミンチ150g、絹ごし豆腐150g、片栗粉大さじ2を混ぜる
②5等分してつくね状にする
③サラダ油適量で②を焼いたら醤油・料理酒・みりん・砂糖各大さじ1を加えて軽く煮詰める
④つくねにスライスチーズをのせてとろければ完成

お好みで卵黄をディップしていただけばより濃厚な味わいを楽しめます！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

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