【レシピ/保存食】生姜の甘酢漬け【VTuber料理】#shorts

ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！

…食べ過ぎて太りそう…汗

今回は「生姜の甘酢漬け」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！

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【材料】

・生姜　　　　　　　　　　　…　400g

・お酢　　　　　　　　　　　…　300g
・砂糖　　　　　　　　　　　…　150g
・塩　　　　　　　　　　　　…　15g

（作り方）

①生姜の皮を剥いて薄くスライスする。
②沸騰したお湯にスライスした生姜を入れて３分茹でる。
③茹で上がったらザルに上げ、水で冷まし、絞って水気を切り保存容器へ入れる。
④酢・砂糖・塩を入れよくかき混ぜる。
⑤一晩冷蔵庫で寝かせれば完成！
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