#23【夫婦2人暮らしのvlog】直売所の食材で秋野菜レシピを満喫。家庭菜園の冬支度とほっこりご飯。 Japanese food ideas in autumn.

#23【夫婦2人暮らしのvlog】直売所の食材で秋野菜レシピを満喫。家庭菜園の冬支度とほっこりご飯。 Japanese food ideas in autumn.

家庭菜園は冬支度で少しお休みの期間🍁
今日は食材の直売所で好きなものをたくさん買ってきました！！😆
野菜いっぱいで幸せな食卓の様子をお届けします。

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【紐唐辛子とナスのかき揚げ】
　紐唐辛子（ヘタを折り取って穴を開け、爆発を防ぐ）
　なす（千切りにし、水気をしっかり拭く）
　天ぷら粉

【カリフラワーと油揚げのピーナッツあえ】
　カリフラワー 1/2個
　ピーナッツ 40g
　油揚げ 1.5枚
　砂糖 大さじ1
　醤油 大さじ1/2

【生姜とキクラゲの炊き込みご飯】
　生キクラゲ 6個程度（茹でておく）
　生姜 2かけ
　豚バラ肉 150g
　酒 大さじ1
　みりん 大さじ2
　醤油 大さじ3
　だし汁 調味料と合わせて360mlになるように加える

【イカのニンニクわた焼き】
　スルメイカ 1杯
　ニンニク 4かけ
　酒 大さじ2
　味噌 大さじ1/2
　醤油 少々

【オーバーナイト製法のプチパン】
　強力粉　200g
　砂糖　6g
　塩　2g
　オリブオイル　大さじ2
　ドライイースト　2g
　水　150g

【生姜と柚子のドレッシング】
　生姜 ひとかけ
　ゆず 1/2個
　レモン 1/2個
　醤油 大さじ1/2
　オリーブオイル 大さじ3

【トマトミルクシチュー】
　玉ねぎ 1/2個
　バター 10g
　小麦粉 大さじ2
　ブロックベーコン 70g
　スイスチャード 1束（ほうれん草でもOK）
　カリフラワー 少々（茹でた状態）
　トマト水煮缶 400g
　牛乳 200ml
　水 200ml
　固形ブイヨン 2個
　塩胡椒 少々

Thank you for watching my video.
The home garden is taking a little break in preparation for winter 🍁
Today I bought a lot of my favorite things at the direct food store! ! 😆
We will show you a happy dining table full of vegetables.
I hope you enjoy the video.

#夫婦二人暮らし #家庭菜園 #ぬしキッチン