これだけ作ればアレンジ自在！キャベツとベーコンのさっと煮

これだけ作ればアレンジ自在！キャベツとベーコンのさっと煮

00:00 オープニング
01:20 キャベツとベーコンのさっと煮
06:17 アレンジリゾット

おうち時間が長い今、自炊疲れしていませんか？
今日ご紹介する「キャベツとベーコンのさっと煮」は作っておくだけでスープやみそ汁、リゾットやスープパスタなどいろんな料理に展開ができます。半分まで調理を済ませてあるので、家に帰ってささっと夜ご飯が作れます。ぜひお試しください！

レシピに書き起こすほどのものでもなく、キャベツとベーコン（またはウインナー）を炒めてひたひたの水で煮てから塩で軽く味をつければOKです。
リゾットは炊いたご飯を使ったなんちゃってリゾットですが、柔らかくて食べやすいですよ。

●新しい本が出ました！
『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エクスナレッジ刊）
頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ50。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。
定価1400円＋税
https://amzn.to/2WpMwkH

●その他の書籍はこちら
『週3レシピ　家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』
https://amzn.to/3kmY1Er

●自己紹介
山口祐加（やまぐち ゆか）
自炊する人を増やすために活動する料理家＆食のライター/日常の食を楽しく、心地よくするために普段は 「今日の一汁一菜」 を作り、ハレの日は小さくて強い店を開拓中／料理初心者に向けた「自炊レッスン」や 「週3レシピ」 を毎月公開中。
Twitter：https://twitter.com/yucca88
Twitter #今日の一汁一菜：https://bit.ly/2SyTzGW
Instagram：https://www.instagram.com/yucca88/
note：https://note.mu/yucca88

●撮影・編集協力
ワタナベさん（https://twitter.com/sutougen）

#自炊　#おうちごはん　#料理　#一汁一菜　#一人暮らし