味がしっかり染みる♪レンジ麻婆大根　｜　How To Make Microwave Mapo Radish

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《レシピの詳細はこちら！》

レンジでさっと作れてとっても簡単♪大根にピリ辛の麻婆がよくからみます。加熱後にそのままおくことで、しっかりと味がしみこみます。

■材料 (2人分)
・豚ひき肉　　　　　150g
・大根　　　　　　　5cm(150g)
・ねぎ　　　　　　　1/3本
・細ねぎ(刻み)　　　 少々
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・豆板醤　　　　　　小さじ1/2
・ごま油　　　　　　大さじ1
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　100cc

■手順
⑴ 大根は1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
⑵ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えて混ぜながらほぐす。1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
⑶ 一度よく混ぜて再びふんわりとラップをして4分加熱し、そのまま5分程おく。
⑷ 器に盛り、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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