スーパーのマグロでお店レベルの漬け丼を作ります #shorts

米とマグロの間に薬味入れりゃいいーのに

一手間どころか十手間以上ある件

質問です、スーパーのマグロとかは
結構筋が多く口に残る事が多いですが
漬けにすると気にならなくなるものでしょうか？

包丁は右、レモンをつぶすのも右、
けど箸は左、しゃもじはどっちも
クロスドミナンスが俺と全く一緒で驚いた

スーパーに失礼でした

一手間で…
八手間くらいある…けど食べたい！

黄身は味を台無しにするのでいらない

卵黄はいらんかなぁ

本マグロだけかな？

それにしても半端ねぇ筋のマグロ買ってきましたね…
これじゃぁ旨くなるもんも旨くならないって！

なんで塩は総量の2%なんですか？
それ以上やそれ以下だと仕上がりに変化があるんですか？

黄身を乗せれば完璧という風潮を、どうにかしないといけない。

煮切りしないのかよ

彩度補正してる？

美味しくいただきました😊
卵は白身がもったいないので、ポーチドエッグにしてのせました。