【ほろ苦を!ごはんのお供に♪ 】ゴーヤの佃煮-Boiled bitter gourd

    こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
    ⭐️ゴーヤの佃煮⭐️

    【材料】
    ・ゴーヤ 1/2本
    ・生姜 1片
    【調味料】
    ・はちみつ🍯 大さじ1杯
    ・醤油 大さじ1杯
    ・みりん 大さじ1杯
    ・白だし 大さじ1杯

    【作り方】
    ・ゴーヤは、種とワタを取り、薄切りに切ります。
    ・生姜は皮を剥いて、千切りに切ります。
    ・油を引いたフライパンに、生姜の千切りを入れて、香りを立たせ良く炒めます。
    ・ゴーヤを加えて、更に炒めていきます。
    ・調味料で、白だし大1杯、水大1杯、醤油大1杯、みりん大1杯、はちみつ大1杯を加えていきます。
    ・煮汁がなくなるまで、良く炒め煮していきます。
    ・盛り付けて、炒りごまを振ったら出来上がりです♪

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    #家庭料理
    #ゴーヤの佃煮
    #cooking

    3件のコメント

    1. 私もゴーヤの佃煮
      今年何回も作ったよ〜
      佃煮が1番苦味消えて食べれる!
      いつも美味しいレシピありがとうございます。