ニラとツナの中華和え

    ニラとツナの中華和え
    材料(4人分)
    ニラ 2束(4~5cmにカット)
    にんじん 1/4本(千切り)
    ツナ缶 1缶(ノンオイル)
    ブラックペッパー 少々
    (合わせ調味料)
    醤油 大さじ1
    酢 大さじ1
    砂糖 小さじ1(オリゴ糖使用しました)
    味の素 少々
    炒りごま 小さじ2
    ごま油 大さじ1

    作り方
    沸騰したお湯でニラと人参を30秒ほど茹でて湯切りします。冷水で冷ましたら絞って水気を切ります。ボウルに合わせ調味料を合わせ、そこに先ほど茹でたニラと人参、ツナを加えて全体を和え、仕上げにブラックペッパーを振って完成です。

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