最高に美味い『牡蠣の土手鍋』作り方。【した処理】【簡単】【レシピ】【飯テロ】

最高に美味い『牡蠣の土手鍋』作り方。【した処理】【簡単】【レシピ】【飯テロ】

今回は牡蠣の土手鍋(牡蠣味噌鍋)を作ってみました。
寒い冬にはやっぱり鍋ですよね
カキのプリプリ感に赤味噌(八丁味噌)の風味がマッチして
とても美味しい鍋になってます。
〆にご飯やうどんも絶品です。
ぜひ作ってみてください。

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材料はこちら　(2～3人前)
↓↓↓

昆布　　　：1本
水　　　　：700ｃｃ
赤みそ　　：80ｇ
白みそ　　：30ｇ
みりん　　：50ｃｃ
オイスターソース：大さじ1
ゴマ　　　：適量

具材の分量はお好みで

牡蠣むき身
白菜　　
シイタケ
ニンジン
ネギ　　
春菊　　
しめじ
えのき
焼豆腐　

塩、片栗粉(下処理用)

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