【節約】超簡単！鶏胸肉のヤンニョムチキン♪
節約食材の鶏胸肉を使った簡単レシピ♪
甘辛だれが食欲をそそる、我が家の定番です。
〜材料〜
鶏胸肉 1枚(約350g)
塩胡椒 少々
酒 小さじ1
⚫︎醤油 大さじ1
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎みりん 大さじ1
⚫︎コチュジャン 大さじ1
⚫︎ケチャップ 大さじ1
⚫︎ブラックペッパー、一味 好きなだけ
ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ2〜3
いりごま、小ねぎ
〜作り方〜
①鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩胡椒と酒を揉み込む。
②⚫︎を合わせておく。
③①の袋に片栗粉を入れシャカシャカと振り、粉を全体にまぶす。
④フライパンに油をしき、焼いていく。
⑤両面に焼き色がついたら⚫︎を加え、水分が少なくなるまで煮詰める。
⑥仕上げにお好みで炒りごまや小ねぎなどをトッピング♪