【秘密の調理法】超弱火の進め|昔食べたレバ刺しより旨い！#料理 #おうちごはん #和食 鶏レバーを超弱火で調理し 『レバ刺し』の味を再現！ 【材料】 鶏の肝 ニンニク 生姜 サラダ油 塩 醤油 七味 ラー油 point 火加減が命 常に弱火をキープし時間をかけて火を入れる。 油に塩味が逃げる為、味付けは強めに。 「鶏レバー」レシピ Chicken liver recipes 美味しく鉄分補給新生姜と鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー
2件のコメント
ここは、肩のロースだ❗その次は、レバー。そしてその次は、タン。最後に、カルビなのだ❗
レシピの分量が詳しく知りたいです💦