N-kitchen 【減塩食】枝豆とひじきのツナマヨサラダ

N-kitchen 【減塩食】枝豆とひじきのツナマヨサラダ

＜料理のポイント＞
枝豆に含まれるビタミンB1、B2、ひじきに含まれるカリウムがナトリウムの排出を促すため、高血圧予防の１品になります。また、ひじきに含まれる食物繊維がナトリウムの吸収を抑える効果もあります。

＜１人分の栄養素量＞
エネルギー 180ｋｃａｌ
たんぱく質 12.7ｇ
脂質 　　　　11.8ｇ
炭水化物 7.4ｇ
食塩相当量 0.4ｇ

＜材料＞２人分
冷凍枝豆　　　　　　１５０ｇ
ひじき（乾燥）　　　大さじ1
ツナ缶　　　　　　　１缶　
マヨネーズ　　　　　大さじ１
すりゴマ　　　　　　大さじ１
めんつゆ　　　　　　小さじ２～
ゴマ油　　　　　　　小さじ１

＜作り方＞
①枝豆は解凍してさやから取り出す。ツナ缶は油をきっておく。
②ひじきを戻し、電子レンジ６００W１分半温め、しっかりしぼって水気を切る。
③材料と調味料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。