焦がした生姜の香りが最高！スタッフ大絶賛のアレンジそうめんつけだれ｜栗原心平レシピ
徳島県産 半田手延べそうめんはこちら！
ツルっと喉ごし、もちっと食感！半田手延そうめん2種セット（1.2kg）
夏になると出番が増える素麺。手軽に食べられるけど、飽きてしまうのが悩みの種ですよね。
きゅうりで爽やか＆焦がし生姜が最高のアクセントになっているアレンジ素麺だれで、特別な一品に進化させましょう！
そうめんは七夕に食べる風習があるといいます。このレシピでそうめんを楽しみながら、家族で願い事をしてみてくださいね！
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◆材料（2人分）
きゅうり 1本
A 水 大さじ6
麺つゆ 大さじ4
白炒りごま 大さじ1
しょうが（みじん切り） 2片分
ごま油 小さじ1
そうめん 2束
◆作り方はこちら！
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◆栗原心平使用アイテム
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー
丸まな板 ネイビー
丸まな板 ネイビー
大根おろし器
大根おろし器
深型フライパン（直火専用）
【直火専用】深型フライパン
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【直火/IH対応】深型フライパン
小分け調味ボール
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#栗原心平 #そうめん #料理 #作り方 #簡単
38件のコメント
ご馳走様でした、美味しくいただきました。レシピ通りで美味しいので次はトッピングをいろいろ用意しようかと思っています。近々リピすると思います。応援しています、頑張ってください。
作りました😋
焦がし生姜の香りと少しピリッと🥒で爽やかで飽きずに食べれました😋
もうコレはヘビロテ間違い無しです💪
めんつゆの濃縮度が分からない、何倍濃縮を使えばいいんだ？
同様のコメントしている人に返信もしていない、困った人だ
全部忘れましたw
うどんにもこのお汁合いました🤤
美味しかったです❤️
作りました。貴方は天才だ！ これは美味しい！
作りました～確かに冷やしたらもっと美味しそう。
生姜がいいですね。夏は結構冷えますから、いいかも。
きゅうりの切った水分、何かに使えないかなぁ、、
七夕にそうめん初めて知りました🎋
初めて見ました。きゅうりをすりおろす！もうここから衝撃です。チャンネル登録します。
七夕の日に作って食べました。
とてもおいしかったです。
ちょい足しで、食べるマーラー油を入れて途中で味変して楽しみました。
おー焦がし生姜!! 発想がすごいな〜。
私はいつも地元播州手延べ揖保乃糸そうめんです。他にも美味しいそうめんいっぱいあると思うけど、それで育ったからやっぱり揖保乃糸が一番美味しい。極細でコシがあるのが好きな方は試してみて下さい。冷麦も美味しいですよ
素麺を天の川に見立てているって聞きました。言われて見るとそんな気がしてきます。
CM観ました👍
コレってうどんでも合うのでは？
作りました❗簡単でおいしかったです❤️
水あたりの件、めちゃくちゃ重要だと思います。
なんて美味しいんだろう！ お店で食べるクオリティですね！
ごま油で焦がしたしょうがをめんつゆに入れる発想がさすがですね😃作ってみます食べるの楽しみです
後半にラー油ちょっと入れても美味そう
作りましたうまかったです
作りました！ボディーブローのように効くショウガ！この表現がまさにその通りでした！おいしかったです！
そうめんのタレ。。。とっても美味しそうです。今日のお昼に食べます。(*^o^*)
半田そうめん、知っていてくださったんですね‼️嬉しい😆
ごちそうさま♪
痩せましたね。
今日この漬けダレ作ってみたのですが冷蔵庫で何日間ぐらい日持ちしますでしょうか？
そうめんは織姫の織糸に見立てているらしい
中華だれですね！(笑)
忍び酢差せば尚美味！
細くさいた鶏胸肉の蒸し鶏とご一緒に。
革命的に美味かった！！
レパートリーが増えて嬉しいです。心平ちゃんありがとう
「七夕にそうめん食べるらしいです」→「由来忘れました」の流れは草
そうめんは大好きなので参考に作ってみようかと思います。
やっぱりすごいな！
美味しそう！ぜったい試してみます！
初見です
これだけ太い素麺だと、冷麦と同じなんでは…？
と思って見てましたが、味はどうなんでしょうか
そうめんだけのつけ麺屋ってそういや見ないな（個人活動範囲が限界突破出来ないだけ
マジで美味かったです！！
3束ペロリでした！
今日作ってみました！美味しすぎで追加でそーめん茹でました！
食べ終わったらすりおろしきゅうりと焦がし生姜gsたっぷり入ったつゆは薄めてスープとしても美味しくいただきました！
満腹満足…！素敵なレシピありがとうございます！
素麺には山形県のだしとか、缶詰めのさばの水煮をつけ汁に入れると美味しい。
歯並び
使用している麺つゆはストレートですか？