【あったまる簡単スープ】きのこのポタージュ

きのこ大好き♡
年中きのこ。

今回は、
優しいきのこの味が美味しいポタージュ。

いろいろな種類のきのこをたくさん入れて、きのこの深い味を楽しみましょう🍄

きのこを食べない息子も
ポタージュにするとぐびぐびたくさん飲んでくれます。

全体で25分の調理時間ですが、
炒める時間、
蓋をして煮ている時間は
手が空くのでメイン料理の準備ができます✨

ほとんどほったらかしの工程でできるスープです。

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【材料】
きのこ 300〜350g
玉ねぎ 1個
バター 20g
水　　100ml
牛乳　　200ml
塩胡椒適量

【ポイント】
🍄きのこは、しめじ、舞茸、椎茸、エリンギ、マッシュルームなど好きなきのこを使ってください。数種類入れると美味しいです。

🐄牛乳は半量を生クリームに変えると、濃厚なスープになります。

【作り方】
詳しい作り方は
お手数ですが、
のどかな暮らしのブログサイトを見て下さい😊
詳しく載せています。
写真たっぷりなのでわかりやすいと思います

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目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

時短レシピやほったらかしレシピを
“のどかな暮らし”のサイトに載せています✎೯　

https://nodoka-na-kurashi.com

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