レンジで3分とは思えない！絶品のキャベツバタースープ
キャベツ 1/8こ
鶏がらスープの素 小さじ1
水 200cc
バター 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2強
1.キャベツは3cmざく切りにする。
2.耐熱保存容器にキャベツ、鶏がらスープの素、醤油、水を入れてラップをしないで3分チンする。仕上げにバターを入れたら完成。
失敗しないコツ：
キャベツの火の通り加減は分数に関わらず様子を見てクタクタになった方が美味しいです。繊維がいっぱいあるので火が通り過ぎて美味しくなくなることはないです。バターは風味が飛びやすいので仕上げに入れます。七味唐辛子、ポン酢、柚子胡椒などで風味を重ねるともっと美味しくなります。