【スタッフオリジナルレシピ】竹輪とツナの和風マヨサラダ

【竹輪とツナの和風マヨサラダ】

ちくわは魚のすり身を練って作られるものなので、魚由来のたんぱく質が豊富に含まれています。そのまま食べてももちろん美味しいですが今回はサラダに使用してみました！

▼材料
◯ちくわ　　　3本
◯ゆで卵　　　2個
◯大葉　　　　8枚
◯ツナ缶　　　1缶
●マヨネーズ　大さじ2
●醤油　　　　小さじ1
●すりごま　　大さじ1強
◯ごま油　　　適量

▼作り方
1，ちくわを半月切りにする。
2，フライパンにごま油をひき、焼き色がつくまでちくわを炒める。
3，大葉は千切りにする。
4，ゆで卵をフォークで潰しちくわ、大葉を加えてよく混ぜる。
5，●の調味料で和える。
6，ツナ缶の油をきって加える。

いつもの野菜サラダに乗せるもよし♪
パンにつけるもよし♪
お弁当のおかずにするもよし♪
タンパク質をちょい足ししてみましょう！

1人分の栄養素　※3人分とした場合
エネルギー　170kcal
たんぱく質　9.8g
脂質 10g

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