【ちょこっとおつまみ】#118 牛肉とピーマンでちょこっと❇牛肉とピーマンのオイスターソース炒め✴ご飯が欲しくなる1品❇️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・牛肉とピーマンでちょこっと

◆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

〈材料〉
・牛肉細切り　5枚分
・ピーマン細切り　1個分
・塩こしょう　少々
・片栗粉　小さじ1杯
・ごま油(炒め油)　大さじ1杯
・酒　大さじ1杯
・オイスターソース　大さじ1杯
・白ごま　少量

(作り方)
牛肉5枚とピーマンを細切りにします。
ボールに牛肉を入れ塩こしょうを少々、片栗粉小さじ1杯入れ揉み混みます。フライパンにごま油大さじ1杯、牛肉を軽く炒めます。炒めたらピーマンを入れ軽く炒めます。炒めたら酒大さじ1杯、オイスターソース大さじ1杯入れ炒め合わせます。炒め合わせたら皿に盛り付け白ごまを散らしたら完成です。

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