【エリンギのベーコン巻き】お弁当にもおすすめ！巻いて焼くだけ♪｜macaroni（マカロニ）

【エリンギのベーコン巻き】お弁当にもおすすめ！巻いて焼くだけ♪｜macaroni（マカロニ）

「エリンギのベーコン巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギをさき、ベーコンを巻いて、コクのあるマヨネーズとしょうゆで炒めました。おつまみや、あとひと品欲しいときにはもちろん、お弁当のおかずにも。エリンギとベーコンの旨味をしっかりと感じるレシピです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109514

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・エリンギ：1パック(100g)
・ベーコン：6枚
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・パセリ：ひとつまみ

■作り方
1. エリンギは縦半分にさきます。
2. ベーコンを巻きます。
3. フライパンにマヨネーズを入れて広げ、②の巻き終わりを下にして入れます。
4. 焼き目がついたら裏返し、酒を加えて弱火で2分蒸し焼きします。
5. しょうゆを加えて絡め、完成です。

■コツ・ポイント
・ベーコンがはがれないようにしっかりと巻いて、巻き終わりを下にして焼いてください。
・加熱時間は、様子を見て調節してくださいね。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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